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旦那厨房、時々工房。

細々とやってます。

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カンパチを醤油とポン酢で。

スーパーの鮮魚コーナーで大好きなお魚が特売だったりすると、大抵のことは置いといて良い一日です。

この日は脂の乗ったカンパチが安かったので即購入。
P_20161116_212059_MT.jpg 
居酒屋さんだと言いにくいですが、家だと気にせずにお醤油とポン酢の両方を試せるのが嬉しいですね。

P_20161116_213039_DF.jpg 
ちょっと不格好ですがお醤油が染みやすいように切れ目を入れていただきました。
この日も美味しい晩酌でしたよ。

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