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旦那厨房、時々工房。

細々とやってます。

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家飲みコハダは浸かり過ぎ位で。

普段はあまり酸っぱいツマミは好みではないのですが、たまに無性に食べたくなってしまうスーパー売りの〆コハダ。

P_20160611_233652.jpg

運良く特売品だったので、真鯛の切り身と一緒に購入してみましたよ。

P_20160611_234416_MT.jpg

春の脂の乗った鯛と、酸味が効いたコハダのタッグが小気味いいですね。
昼間、汗ばむほどの陽気だったので、合わせて飲む焼酎のロックも大変美味しい晩酌でした。
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