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旦那厨房、時々工房。

細々とやってます。

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鶏の西京マヨ焼きで一杯。

6_20130405183906.jpg

前日に砂糖と塩をすり込んでおいた鶏胸肉を
オーブンで軽くグリルー。


7.jpg

これだけでも十分うまいんですが、本日はコレに
西京マヨソースを塗って、もう一度
表面に焦げ目が付く程度に焼いたら完成です。

ソースの中身はマヨ、卵黄、炒めた刻み長ネギに、西京味噌。


0_20130405183908.jpg

こっちがお子様用で、下が大人用ー。


4_20130405183908.jpg

菜の花と肉ジャガ、味噌汁をつけて春っぽい一品になりましたよ。


菜の花、苦ウマー。(・∀・)
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テーマ:食べ物日記 - ジャンル:日記

コメント

おはようございます

鯛しゃぶで うまそぉ~~。
西京マヨ焼きで唾ごっくんしました。
伴侶が好き嫌い多すぎで食に興味がないのでホント羨ましすぎぃぃ

  • 2013/04/06(土) 10:08:24 |
  • URL |
  • ゆき #JUGsyThY
  • [ 編集 ]

Re: おはようございます

家族の好みには頭を悩ますことも多いですよね

もっとも自分の場合は料理=ストレス解消なので
多々、暴走して好き放題が多いのですが。(;´Д`)

普段家事をやられてる奥さまは尊敬いたしますよ!お疲れ様です!

  • 2013/04/06(土) 13:05:44 |
  • URL |
  • たかみね #-
  • [ 編集 ]

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